Инфекционист Шаповалов объяснил, как стоит мыть мясо и яйца перед приготовлением
window.yaContextCb.push(()=>{
Ya.Context.AdvManager.render({
renderTo: 'yandex_rtb_R-A-117754-33',
blockId: 'R-A-117754-33'
})
})
Источник изображения: pxhere.com
Врач отметил важность предварительной обработки мяса: помимо тщательного мытья его также следует замочить в воде – хватит и 15 минут. В итоге, после такой обработки смывается грязь или другие частички, также весьма вероятна очистка мяса от излишних консервантов, нередко используемых производителями. К слову, по такой же причине во время приготовления супа после закипания первый бульон следует слить, а мясо вновь залить водой.
Вышеназванная предосторожность должна соблюдаться при приготовлении пищи для детей. Впрочем, и не каждый взрослый способен нормально переварить мясо, промытое не до конца. Что касается яиц, то они – основной источник распространения сальмонелл.
«Их следует мыть всегда, лучше в теплой воде, но делать это следует именно перед приготовлением. Дело в том, если мыть их заранее, то могут возникнуть микротрещины, куда проникают вредоносные микроорганизмы», - подытожил Шаповалов.Ранее гастроэнтеролог Кашух сообщал, что мытье мяса перед приготовлением угрожает отравлением.
Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Информационный портал «ВЕСЬМА», Региональная общественная организация помощи женщинам и детям, находящимся в кризисной ситуации «Информационно, Санкт, Региональная общественная правозащитная организация «Союз «Женщины Дона» признаны в РФ иностранными агентами. Автор: Александр ДубовыйИсточник: doctorpiter.ru
Яндекс новости 📅 Сегодня, 12:56 (window); window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-6081369-1", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-6081369-1", "type": "feed" }) })
